『利小館』是香港米其林餐廳『利苑酒家』創立的副牌,
主打銅鑼灣時代廣場周遭逛街人潮,年輕消費族群,
價位相對較為親民,但用餐的品質就依舊高標準呈現。
如果你已經在銅鑼灣逛了一整天,雙腳無力,
不管如何都非常建議你可以到時代廣場內的『利小館』
吃飽喝足,一定蓄電量一百,再戰一百回合都不是問題!!
這樣的形容應該知道『利小館』在貝拉心中留下的印象有多麼口齒留香深刻了吧!!
雖然它位於銅鑼灣時代廣場百貨戰區裡面,寸土寸金的店面,但貝拉覺得它環境空間還算舒適了!
至少有自己兩兩一個桌子對座,有好好可以享受用餐的感覺。
(因為香港有很多店家是必須兩兩橫排併桌坐,吃飯像打仗,比較沒有隱私聊天)
招牌蜜汁叉燒
外皮烤的焦香酥脆,內裡卻軟嫩綿密,一口咬下去真的就是幸福的沒話說
裹著蜜汁糖衣的外表,相對於台灣的口味我覺得蜜汁更甜濃感,
但過於甜反而會噁心容易膩,但他的卻不會,你會恨不得他一直停留在舌尖裡!
而且外皮的酥脆竟然沒有因為烘烤的時間而影響肉質的軟嫩老柴,
而是保有水度的肉汁
這個真得好好吃~~
貝拉極力推薦!!!!!
冰燒三層肉
這端上來根本就是藝術品了!
有點像美食街不是都會做的食物模型般栩栩如生
肥瘦比例恰到好處,(貝拉很怕肥肉的感覺)
看到那最上層金黃色脆皮了沒?
你不知道那咬下去,卡滋卡滋的聲響在喉間環繞
伴隨肉汁噴出的口感,天呀~超好吃
搭配沾取黃芥末或是單吃品嚐原味,貝拉覺得都是享受!
非常無敵推薦必點~~~
原隻蒸蝦份上
蝦餃的皮非常薄,卻還可以做到Q彈的份上,功夫可想而知!
裡頭不是剁碎的蝦仁,而是一整隻飽滿的大蝦含裹著海味的新鮮甜味,非常好吃!
大推推推
『乾扁四季豆』
吃了這麼多肉,當然要來一盤蔬菜了!
四季豆和台灣的作法有點不同,比較屬於醬油膏肉末豆瓣醬的方式,
味道也是不錯的,但就是沒有特別驚奇。
龍蝦濃湯烏冬雲吞
麵有點太過軟爛,不夠Q彈,龍蝦湯頭不是屬於濃郁的那種,比較偏於清湯的口感。
貝拉個人覺得還好而已,不是非要嚐鮮。
結語:
因為人數不多,沒有多餘的胃可以嘗試更多菜色!
但這家是貝拉這趟旅行之中,
最回味無窮的美食了!
大家如果有機會到銅鑼灣的話一定要到時代廣場去嚐嚐唷~
你一定不會失望的!
非常推薦~!!
地址:
利小館
電話: 26028283
地址: 銅鑼灣時代廣場地庫2層B217-B218號鋪
時間: 11:00-23:00
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